[


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات staretude للتعليم
المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى

مع تحيات الإدارة
السوق العربي للحيوانات
آخر زيارة لك في
  منتديات ستار الدراسة التعليمية :: منتدى المرأة :: ستار المطبخ

مستوى الثانية بكالوريا
 مستوى الأولى بكالوريا
 مستوى جذع مشترك   مستوى الثانوي الإعدادي
 البحوت و التحضيرات الدراسية  
مساحة اعلانية مدفوعة :
مساحة اعلانية مدفوعة :



قم بالاعجاب بالصفحة لمتابعة جديد اخبار النتائج والامتحانات
 

وصفة كيكة الشوكولاته
mehraoui

avatar
المدير العام
المدير العام
عدد المساهمات : 651
نقاط : 6097
مُساهمةعنوان المشاركة: وصفة كيكة الشوكولاتهمرسل: الخميس فبراير 02, 2012 8:43 am

وصفة كيك شوكولاتة

كيك الشوكولاته بنكهة العليق
المقادير:
ـ 175 جراما من الدقيق ـ 3 ملاعق من بودرة الكاكاو ـ 6 ملاعق سكر ناعم ـ 10

ملاعق زبد مقطعة لأجزاء صغيرة ـ صفار بيضة

مقادير الحشوة:ـ
علبة
متوسطة من الكريمة كاملة الدسم ـ علبة متوسطة من الشوكولاته السوداء مقطعة
لأجزاء صغيرة ـ صفار بيضتين ـ ربع كيلو عليق طري ـ سكر ناعم للتزيين.
طريقة التحضير:1ـ

لتحضير
العجين انخلي الدقيق وبودرة الكاكاو والسكر الناعم في حلة العجن، ثم أضيفي
الزبد واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين غير متجانس. أضيفي صفار البيض،
ثم أعيدي خلط المقادير من جديد حتى تحصلي على عجين لين ومتجانس
2/
ديه
فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق، ثم قطعيه الى دوائر متساوية
الأحجام لا يزيد قطرها عن 10 سنتمترات. اعملي ثقوباً صغيرة في أسفلها، ثم
اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

ضعيها في فرن تبلغ درجة حرارته 180 مئوية، ثم اتركيها تنضج بداخله لمدة ربع ساعة ودعيها تبرد بعد ذلك.

لتحضير
الحشوة اغلي الكريمة في حلة صغيرة، ثم ابعديها عن النار وأضيفي إليها قطع
الشوكولاته 5ـ حركي المقادير بتمهل حتى تذوب الشوكولاته، ثم أضيفي إليها
البيض، واخلطي المقادير بهدوء. عندما تبرد احشي بها التورتات، ثم زيني كل
حبة بقليل من حبات العليق والسكر الناعم.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 188 سعرة حرارية في كل قطعة.
نسبة الدهنيات: 13 جراماً في كل قطعة





صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار الدراسة التعليمية :: منتدى المرأة :: ستار المطبخ-


 web tracker
حذف الكوكيز
Loading...

Powered by Sam Hameed and ahlamontada CMPS
Copyright ©2009 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى تلامذة وطلبة المغرب

pixels لمشاهدة أفضل يرجى استخدام دقة شاشة 1024* 768
For best browsing ever, use Firefox.
Copyright © 2011 - 2012 MдệSTяO. All rights reserved

مساحة اعلانية مدفوعة :
© phpBB | انشاء منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | مدونة مجانية
Free counters!